DU PAIN À LA MAIN

formations, stages, animations

Présentation

Richard Marchand, animateur boulanger depuis 30 ans

Fils de boulanger, je chemine du grain au pain depuis l’enfance. J’ai d’abord été animateur boulanger au sein de l’association « Les Turlupains ». J’étais dans la chaleur du fournil ou en vadrouille avec mon four ambulant dans les écoles, les fêtes du patrimoine, les centres de loisirs, les maisons de retraite.

Puis depuis peu, et dans le même esprit, j’ai créé « Du pain à la main ». L’objectif reste le même : transmettre ma passion et mon savoir faire de la fabrication d’un pain de qualité biologique au levain naturel et à la farine biologique, pétri à la main et cuit au feu de bois.

Prochains stages découverte

1 journée pour apprendre à faire votre pain

50€

n’hésitez pas à me contacter au 02 97 66 54 78

Découvrez mes activités

Techniques anciennes de fabrication d'un pain traditionnel

FORMATIONS

couverture formations

Vous souhaitez apprendre à fabriquer chez vous du bon pain ?

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Vous avez le projet de monter une petite boulange ? Vous souhaitez enrichir vos pratiques d’animateur nature ?

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ANIMATIONS

couverture animations

Je vous propose une animation sur le thème « du grain au pain » avec démonstration et fabrication de pain avec mon four ambulant.

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J’interviens dans les écoles ainsi que dans les collectivités, centres de loisirs auprès des enfants.

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FOURS À BOIS

couverture fours à bois

Je vous accompagne dans  votre projet de créer un nouveau lieu de partage durable dans un quartier, un village, une association.

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Je vous accompagne pour faire revivre un vieux four et partager une expérience collective forte.

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EXPOSITIONS

couverture expositions

Je propose deux expositions ludiques : « La vie secrète du pain » et « Pains d’ici ou d’ailleurs ».

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Je propose deux expositions photos : « La vie au fournil » et « La boulange du père Marchand ».

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Contact

Richard Marchand

02 97 66 54 78
marchandri@wanadoo.fr
4 rue Perh Bras – 56860 Séné